Παρασκευή 13 Μαρτίου 2009

ΤΕΛΙΚΑ ΤΟ ΝΕΡΟ ΒΟΗΘΑ ΤΑ ΝΕΦΡΑ;

Το να πίνει κανείς νερό όταν διψάει αρκεί για να έχει καλή υγεία και τίποτα δεν δείχνει ότι η αύξηση της κατανάλωσης νερού ωφελεί τον οργανισμό, υποστηρίζει μία μελέτη που δημοσιεύεται στην Επιθεώρηση της Αμερικανικής Εταιρείας Νεφρολογίας.
Υπάρχει γενικώς έλλειψη αποδείξεων για τα οφέλη που μπορεί να έχουν τα όργανα όταν κάποιος πίνει νερό ακόμη και αν δεν διψάει, σημειώνουν οι συγγραφείς της μελέτης. Ο Νταν Νεγκοϊάνου και ο Στάνλεϊ Γκόλντφαρμπ του Πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια τονίζουν ότι κανένα επιστημονικό συμπέρασμα δεν δικαιολογεί τη γενική σύσταση που ότι η κατανάλωση νερού θα πρέπει να φτάνει το 1,5 λιτρό ημερησίως.
Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν σε διάφορες μελέτες που αναφέρουν ότι η κατανάλωση νερού βελτιώνει το φιλτράρισμα των τοξινών από τα νεφρά. Το ερώτημα είναι: μήπως καταναλώνοντας περισσότερο νερό αυξάνεται αυτή η φυσιολογική και σημαντική λειτουργία των νεφρών; Η απάντηση είναι όχι. Στην πραγματικότητα -- και αυτό προκαλεί έκπληξη -- μειώνεται η ικανότητα των νεφρών να λειτουργούν ως φίλτρο δήλωσε ο Γκόλντφαρμπ μιλώντας στο δημόσιο αμερικανικό ραδιόφωνο.
Το νερό συχνά παρουσιάζεται ως η συνταγή μιας επιτυχημένης δίαιτας. Οι δύο καθηγητές αναγνωρίζουν ότι η κατανάλωση περισσότερου νερού κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι και επομένως περιορίζει την όρεξή τους. Όμως καμία κλινική δοκιμή δεν έχει αποδείξει πως το νερό βοηθά στη διατήρηση του βάρους.
Εξάλλου, μερικά ποτήρια νερού παραπάνω την ημέρα δεν βοηθούν στο να βελτιωθεί η όψη του δέρματος, ούτε μειώνουν τους πονοκεφάλους. Η αύξηση της κατανάλωσης νερού δικαιολογείται μόνο σε ορισμένες ακραίες περιπτώσεις: για τους αθλητές, τα άτομα που ζουν σε θερμό και ξηρό κλίμα και όσους υποφέρουν από συγκεκριμένες παθήσεις.
Όμως οι άνθρωποι δεν θα πρέπει γενικώς να υπερβάλλουν. Πίνετε νερό μόνο όταν διψάτε, συμβουλεύει ο Γκόλντφαρμπ.

1 σχόλιο: